Sumire 中之岛总店 · 味噌拉面系谱

以味噌拉面闻名的Sumire中之岛总店。这是位于丰平区中之岛的总店，而非薄野分店，比起在市区观光时顺道造访，更适合作为专门前往的目的地。 在2026年的视频中确认，其味噌拉面以鲜明的味噌风味、滚烫的汤底和富有弹性的卷面为核心。由于表面有一层油膜，可能看起来热气不多，但挑起面条时热气便会升腾。交替品尝叉烧、炒蔬菜、汤底和面条，能很好地感受这一碗拉面的整体构成。 可以将此店与同根同源的纯连进行对比，或将其与Saimi串联起来，进行一场拉面系谱之旅。在比较时，与其断定哪家店绝对更好，不如亲自记录下汤底的咸度、油脂的口感以及面条的质感。请务必确认总店的营业日期，并为冬季出行预留充足的时间。 图片为AI生成的旅行插画，并非现场实拍照片。