삿포로 스미레·사이미 라멘 계보 여행

스미레 나카노시마 본점과 그 계보에서 독립한 멘야 사이미를 연결하는 미소라멘 여행. 두 식당의 맛을 별도 식사나 다른 날에 경험하며 전통과 변화의 차이를 살펴본다. 스미레에서는 뜨거운 미소 국물과 꼬불한 면, 차슈와 볶은 채소의 구성을 맛보고, 사이미에서는 생강을 천천히 풀어 향이 달라지는 과정을 확인해 보자. 도심에서 두 주택가로 이동하는 일정이므로 대중교통 경로와 각 매장의 휴무를 먼저 확인한다. 사이미의 대기 시간이 길어질 수 있어 뒤 일정은 여유 있게 잡는다. 자료: 육식맨 2026.03.09 업로드, 확인 시 1,416,333회. 영상의 장소·음식 설명을 바탕으로 만든 제안 코스. 실제 방문 후기를 꾸며 작성하지 않았다. 참고 : https://www.youtube.com/watch?v=hU4NU6oVuiw